問答
自來水為什麼會有消毒水味？而自來水水中含氯，常飲用安心嗎？
答覆
<p>一、為確保自來水符合安全衛生，避免發生水媒傳染病，自來水在淨水處理過程均經加氯處理，且符合「飲用水水質標準」規定之最大限值（0.2～1.0毫克/公升），對人體健康並無影響，所以自來水雖有輕微的消毒水味，但水質是衛生安全的。</p>
<p>二、自來水在淨水場加氯消毒過程中，水中有機物和氯反應會形成三鹵甲烷，根據日本的研究及環保署環境檢驗所實驗結果，自來水煮沸過程中，三鹵甲烷會先隨溫度增加而增加，並於煮沸到100℃時達到最高點，此時若打開鍋蓋繼續煮沸3～5分鐘則三鹵甲烷含量會大幅減少。因此家中以開水壼煮開水，並於煮沸後打開蓋子再煮沸3～5分鐘將可有效降低三鹵甲烷的含量。</p>
